干燥實驗研究在40℃，50℃和60℃，0.6m/s的電動干燥器中進行，具有兩種配置（垂直氣流分批干燥和垂直逆流氣流干燥），對于每種配置，在不同溫度下突出顯示干燥動力學和能量效率的演變。
  
  結果分析表明，較高的熱風溫度導致氣流干燥機的干燥速度更快，干燥時間更短。在40℃下，對于垂直氣流分批干燥和垂直逆流氣流干燥，達到30％的平衡水分比的時間分別為10小時和12小時。
  
  垂直逆流氣流干燥使我們能夠在水分比例方面獲得^佳質量的產品。干燥器效率隨著干燥溫度的增加而降低。對于垂直氣流分批干燥，在40°C，50°C和60°C時效率分別為17％，18％和22％。在垂直逆流氣流干燥的情況下，這些效率為34％，25％和22％。